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作者：營(yíng)養品情報

1、當前營(yíng)養品行業(yè)還未進(jìn)入良性發(fā)展階段，一是消費者的消費需求不夠明確，不知道該如何針對性的補充營(yíng)養品；二是國內缺乏真正有領(lǐng)導性的品牌對市場(chǎng)進(jìn)行規范和教育；三是國家監管的產(chǎn)品標準和制度規范不健全導致了劣幣驅逐良幣的現象。

2、母嬰店經(jīng)營(yíng)營(yíng)養品的亂象：一是只賣(mài)貴的不賣(mài)對的，片面追求利潤；二是老板專(zhuān)業(yè)度不夠，加劇了整個(gè)行業(yè)秩序的混亂。這意味著(zhù)營(yíng)養品行業(yè)還需投入大量時(shí)間去開(kāi)拓。

3、母嬰營(yíng)養品不建議過(guò)度營(yíng)銷(xiāo)，因為我們的客戶(hù)是一個(gè)非常脆弱和特殊的消費群體，需要從業(yè)者有極高的專(zhuān)業(yè)性，保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全，不能傷害消費者。

4、近幾年消費者對營(yíng)養品的認知逐漸增強得益于兩個(gè)方面：一是現在年輕父母綜合文化水平相較過(guò)去有所提升，二是現在資訊發(fā)達，95后、00后都是互聯(lián)網(wǎng)原住民，受互聯(lián)網(wǎng)平臺種草的影響很多。

5、整體來(lái)看，營(yíng)養品市場(chǎng)還存在著(zhù)品牌方過(guò)于注重營(yíng)銷(xiāo)種草，消費者在選品專(zhuān)業(yè)度上有所欠缺的問(wèn)題。?

6、系統連鎖店經(jīng)營(yíng)營(yíng)養品的難點(diǎn)在于，真正會(huì )賣(mài)營(yíng)養品的人是稀缺的。大型連鎖想要做好營(yíng)養品，在選品上要更偏向消費者所熟知的且不需要做深度教育的品牌和產(chǎn)品，盡量避免選小眾品牌。

7、大型連鎖做營(yíng)養品機會(huì )還是非常大的，其優(yōu)勢在于品牌影響力夠、銷(xiāo)售規模大，可以和有影響力的營(yíng)養品品牌建立深度的合作關(guān)系，這樣就有更多的資源把整個(gè)生態(tài)化產(chǎn)業(yè)、店員培訓、會(huì )員服務(wù)做好。

8、銷(xiāo)售營(yíng)養品不是大型連鎖的短板，相反，大型連鎖和平臺型門(mén)店會(huì )起到規范行業(yè)和引導消費的作用。

9、營(yíng)養品在門(mén)店里面屬于小品類(lèi)，所以它必須要是一把手工程，老板要通過(guò)他的考核機制、激勵機制去引導店員。

10、奶粉總的來(lái)講是一個(gè)縮量市場(chǎng)，因此對于奶粉行業(yè)從業(yè)者而言，需要一個(gè)新的業(yè)務(wù)來(lái)支撐公司的增長(cháng)，而營(yíng)養品和奶粉正好是可以相互銜接的，一是互補性很強又不沖突，并且現在行業(yè)內還沒(méi)有頭部品牌，所以如果一個(gè)有實(shí)力的公司能夠下決心來(lái)做這個(gè)事情，那么整個(gè)營(yíng)養品行業(yè)的格局改變速度會(huì )比奶粉行業(yè)還要快。

11、從長(cháng)遠來(lái)看，營(yíng)養品走向集中化、專(zhuān)業(yè)化是必然的，但它走向集中的過(guò)程會(huì )比奶粉長(cháng)很多，且集中化程度也不會(huì )像奶粉一樣高，這是品類(lèi)屬性所決定的。奶粉是嬰幼兒的主食，就像米和面，基本上可以概括中國人的主食類(lèi)別，而營(yíng)養品就像菜，最終會(huì )有幾大菜系脫穎而出，但還會(huì )有很多其他菜系，在市場(chǎng)上也會(huì )有一定的生存空間。

12、渠道做自有品牌一是要有相應的規模，二是要根據自己渠道的屬性。比如對一個(gè)系統門(mén)店來(lái)講，考慮的不是今天先把營(yíng)養品的幾塊錢(qián)賺到手，而是要考慮整個(gè)連鎖系統的長(cháng)期生存和發(fā)展需要，不能把手段當目標。

文章來(lái)源：母嬰行業(yè)觀(guān)察

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