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一線實戰派? | 營養品行業已有劣幣驅逐良幣之勢?
作者:營養品情報
1、當前營養品行業還未進入良性發展階段,一是消費者的消費需求不夠明確,不知道該如何針對性的補充營養品;二是國內缺乏真正有領導性的品牌對市場進行規范和教育;三是國家監管的產品標準和制度規范不健全導致了劣幣驅逐良幣的現象。
2、母嬰店經營營養品的亂象:一是只賣貴的不賣對的,片面追求利潤;二是老板專業度不夠,加劇了整個行業秩序的混亂。這意味著營養品行業還需投入大量時間去開拓。
3、母嬰營養品不建議過度營銷,因為我們的客戶是一個非常脆弱和特殊的消費群體,需要從業者有極高的專業性,保證產品的質量安全,不能傷害消費者。
4、近幾年消費者對營養品的認知逐漸增強得益于兩個方面:一是現在年輕父母綜合文化水平相較過去有所提升,二是現在資訊發達,95后、00后都是互聯網原住民,受互聯網平臺種草的影響很多。
5、整體來看,營養品市場還存在著品牌方過于注重營銷種草,消費者在選品專業度上有所欠缺的問題。?
6、系統連鎖店經營營養品的難點在于,真正會賣營養品的人是稀缺的。大型連鎖想要做好營養品,在選品上要更偏向消費者所熟知的且不需要做深度教育的品牌和產品,盡量避免選小眾品牌。
7、大型連鎖做營養品機會還是非常大的,其優勢在于品牌影響力夠、銷售規模大,可以和有影響力的營養品品牌建立深度的合作關系,這樣就有更多的資源把整個生態化產業、店員培訓、會員服務做好。
8、銷售營養品不是大型連鎖的短板,相反,大型連鎖和平臺型門店會起到規范行業和引導消費的作用。
9、營養品在門店里面屬于小品類,所以它必須要是一把手工程,老板要通過他的考核機制、激勵機制去引導店員。
10、奶粉總的來講是一個縮量市場,因此對于奶粉行業從業者而言,需要一個新的業務來支撐公司的增長,而營養品和奶粉正好是可以相互銜接的,一是互補性很強又不沖突,并且現在行業內還沒有頭部品牌,所以如果一個有實力的公司能夠下決心來做這個事情,那么整個營養品行業的格局改變速度會比奶粉行業還要快。
11、從長遠來看,營養品走向集中化、專業化是必然的,但它走向集中的過程會比奶粉長很多,且集中化程度也不會像奶粉一樣高,這是品類屬性所決定的。奶粉是嬰幼兒的主食,就像米和面,基本上可以概括中國人的主食類別,而營養品就像菜,最終會有幾大菜系脫穎而出,但還會有很多其他菜系,在市場上也會有一定的生存空間。
12、渠道做自有品牌一是要有相應的規模,二是要根據自己渠道的屬性。比如對一個系統門店來講,考慮的不是今天先把營養品的幾塊錢賺到手,而是要考慮整個連鎖系統的長期生存和發展需要,不能把手段當目標。
文章來源:母嬰行業觀察
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