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導讀：專(zhuān)業(yè)是走出困局的出路，也是一切增長(cháng)的核心基礎。7月15-16日，「2024第十屆全球母嬰大會(huì )暨母嬰行業(yè)觀(guān)察十周年慶」將在上海重磅開(kāi)啟！

十年來(lái)，母嬰行業(yè)觀(guān)察與母嬰行業(yè)一起成長(cháng)，見(jiàn)證了行業(yè)的擴容、品類(lèi)的崛起、品牌的發(fā)展。

聚焦當下，母嬰行業(yè)的品類(lèi)格局正在重塑，其中營(yíng)養品增長(cháng)勢頭尤為迅猛，有望成為繼奶粉后的母嬰“新第一大品類(lèi)”?；仡櫷鶎媚笅胄袠I(yè)觀(guān)察大會(huì )，不難發(fā)現，眾多行業(yè)大咖、資深從業(yè)者圍繞營(yíng)養品貢獻了大量精彩觀(guān)點(diǎn)和前瞻性思考。

「母嬰行業(yè)觀(guān)察」帶您一起回顧：

新西特執行總裁宋海華

圖片

營(yíng)養品是母嬰店的“新一大品類(lèi)”。（「出路·2024新渠道大會(huì )&增長(cháng)品類(lèi)大會(huì )」廣東站）

現在母嬰行業(yè)性大會(huì )的參展商大部分都是營(yíng)養品，幾乎已經(jīng)接近2015年到2017年奶粉品類(lèi)“統治力”，但同時(shí)我們也發(fā)現陸續有營(yíng)養品品牌從公眾視野中消失，市場(chǎng)競爭已進(jìn)入“?！闭邽橥醯碾A段。中國母嬰營(yíng)養品市場(chǎng)方興未艾，秉承品牌長(cháng)期主義，才能獲得“理性紅利”。（「出路·新渠道大會(huì )&增長(cháng)品類(lèi)大會(huì )」福建站）

營(yíng)養品會(huì )是中國未來(lái)母嬰行業(yè)最大的單品。主要有兩個(gè)原因：一是，現在父母養育孩子的觀(guān)念發(fā)生變化，從第一代“吃飽就好”到第二代嬰配粉成為剛需，再到現在“嬰配粉+營(yíng)養品”的營(yíng)養養育觀(guān)念；二是，營(yíng)養品的受眾群眾和消費者越來(lái)越廣。在中國，營(yíng)養品發(fā)展一定要靠品牌。（「出路·2023新渠道大會(huì )&增長(cháng)品類(lèi)大會(huì )」濟南站）

縱觀(guān)營(yíng)養品行業(yè)發(fā)展，經(jīng)過(guò)3年疫情，人口紅利成為過(guò)去式，品牌架構發(fā)生調整，市場(chǎng)步入新玩家入局、老玩家出局或升級的新賽段。在此背景下，品牌則需要深入揣測消費者思維，牢牢抓住人心紅利。營(yíng)養品未來(lái)一定會(huì )成為消費者剛需，而乳鐵蛋白作為功能性較強的營(yíng)養品細分品類(lèi)，很多家庭都更愿意接受，類(lèi)似于大家所熟知的鈣、鐵、鋅等營(yíng)養品類(lèi)。（「出路·2023新渠道大會(huì )&增長(cháng)品類(lèi)大會(huì )」杭州站）

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蟬媽媽KA品牌總監郭少峰

抖音母嬰細分機會(huì )賽道嬰童食品中益生菌的高增長(cháng)和強剛需比較明顯，越來(lái)越多人關(guān)注營(yíng)養補充、提高免疫力類(lèi)的產(chǎn)品；孕產(chǎn)婦營(yíng)養品主導孕產(chǎn)婦食品市場(chǎng)，身材管理、分階定制概念也非?；馃?，12月齡以下嬰兒營(yíng)養品和和孕產(chǎn)婦奶粉分階定制趨勢明顯。（「出路·新渠道大會(huì )&增長(cháng)品類(lèi)大會(huì )」福建站）

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施貝安培訓總監&ANANI營(yíng)養干預中心總策劃耿丹

作為營(yíng)養品品牌，安全是首要條件。另外，應對少子精養的社會(huì )趨勢，營(yíng)養品品牌的做法就是要穩抓傳統需求、開(kāi)拓廣泛需求、服務(wù)精準需求。（專(zhuān)業(yè)創(chuàng )造價(jià)值·2023第九屆未來(lái)母嬰大會(huì )暨櫻桃大賞年度盛典）

英珞維副總經(jīng)理劉斌

少子精養趨勢下，2024年單個(gè)母嬰家庭在營(yíng)養品上的消費有望突破7000元，這是一次難得的機遇。對比世界其他發(fā)達經(jīng)濟體，中國在營(yíng)養品和保健品的消費率仍然最低，因此市場(chǎng)潛力和機會(huì )仍然最大。營(yíng)養上深度的、精細的、個(gè)性化的需求是未來(lái)很重要的一個(gè)趨勢。營(yíng)養品要分階的原因有三：一是母嬰消費者已經(jīng)習慣了分齡分階的概念；二是在國家官方層面，分階營(yíng)養具備科學(xué)理論的基礎；三是每個(gè)寶寶的狀況不同，消費者需求存在差異。（專(zhuān)業(yè)創(chuàng )造價(jià)值·2023第九屆未來(lái)母嬰大會(huì )暨櫻桃大賞年度盛典）

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伊利集團嬰幼兒營(yíng)養品重點(diǎn)客戶(hù)總經(jīng)理石長(cháng)青

母嬰營(yíng)養品受寵，品類(lèi)發(fā)展進(jìn)入新階段，體現為三點(diǎn)：一是大眾健康意識提升，二是消費者育兒觀(guān)念升級，三是品類(lèi)逐步規范。（專(zhuān)業(yè)創(chuàng )造價(jià)值·2023第九屆未來(lái)母嬰大會(huì )暨櫻桃大賞年度盛典）

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華桂集團總裁&寶體安品牌創(chuàng )始人吳浩源

營(yíng)養品市場(chǎng)的價(jià)值在于兩點(diǎn)，一是從當前市場(chǎng)大盤(pán)來(lái)看，營(yíng)養品還處于雙位數增長(cháng)的態(tài)勢；二是經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)教育，營(yíng)養品已經(jīng)得到了大部分消費者的認可。（專(zhuān)業(yè)創(chuàng )造價(jià)值·2023第九屆未來(lái)母嬰大會(huì )暨櫻桃大賞年度盛典）

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寶寶樹(shù)集團總裁趙潔

中大童人群健康需求正在分化，分齡營(yíng)養發(fā)展窗口期風(fēng)頭正勁。（專(zhuān)業(yè)創(chuàng )造價(jià)值·2023第九屆未來(lái)母嬰大會(huì )暨櫻桃大賞年度盛典）

備孕和孕期的用戶(hù)選擇營(yíng)養品最關(guān)注的是安全性以及功效，還包括品牌的信譽(yù)、種草等。藥店依然是營(yíng)養品購買(mǎi)的主要渠道。醫生、家人、朋友以及垂直平臺是女性了解營(yíng)養品的主要渠道。（消費迭代風(fēng)起時(shí)·2021全球母嬰大會(huì )）

90后的女性用戶(hù)已經(jīng)成為購買(mǎi)健康食品的主力，健康食品是2021年增速比較快的一個(gè)品類(lèi)，也有很多新品誕生。（精進(jìn)的力量·2021第七屆未來(lái)母嬰大會(huì )暨櫻桃大賞年度盛典）

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貝斯凱&肯貝優(yōu)中國區總經(jīng)理劉茉

雖然嬰幼兒少了，但是全家營(yíng)養的需求正在被釋放，未來(lái)，60歲以上的老人將達到2.9億，他們會(huì )創(chuàng )造價(jià)值20億的體量，所以營(yíng)養品從業(yè)者要思考下如何在未來(lái)20億的體量中分一杯羹。（「出路·2023新渠道大會(huì )&增長(cháng)品類(lèi)大會(huì )」鄭州站）

想要做好營(yíng)養品，我認為品牌應該做到兩點(diǎn)，一是專(zhuān)注傳統渠道，為實(shí)體保駕護航。二是占領(lǐng)消費者心智。（「出路·2023新渠道大會(huì )&增長(cháng)品類(lèi)大會(huì )」濟南站）

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美好蘊育生物科技總經(jīng)理李幗霞

90、95后媽媽?zhuān)齻儛?ài)寶寶的同時(shí)也愛(ài)自己，更注重生養的精細化，希望自己在孕期是健康、美麗和自信的。但現實(shí)是孕育過(guò)程中媽媽會(huì )面臨各種隱患，諸如孕期的貧血、肥胖問(wèn)題，產(chǎn)后的抑郁、奶水問(wèn)題等。遺傳、環(huán)境、營(yíng)養是影響母嬰健康的三個(gè)關(guān)鍵因素，而遺傳和環(huán)境是不可控的，但營(yíng)養卻是可控的。孕產(chǎn)營(yíng)養能從三方面助力母嬰渠道：一是擴大精準流量來(lái)源，二是增加品類(lèi)，三是提升利潤空間。（「出路·2023新渠道大會(huì )&增長(cháng)品類(lèi)大會(huì )」鄭州站）

wampole萬(wàn)哺樂(lè )品牌中國區CEO王杰立

做營(yíng)養品不通到源頭，在未來(lái)產(chǎn)品升級以及產(chǎn)品配方層面是沒(méi)有優(yōu)勢的。太多的營(yíng)養品品牌倒下不是因為市場(chǎng)，而是死在了自己的定位上，死在了自己跟合作伙伴之間的關(guān)系上，所以營(yíng)養品品牌對待代理商的態(tài)度應該是“以客為尊，以誠相待”。（「出路·2023新渠道大會(huì )&增長(cháng)品類(lèi)大會(huì )」鄭州站）

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童年故事創(chuàng )始人王紅志

營(yíng)養品最大的變化是從2015年開(kāi)始的，從以動(dòng)銷(xiāo)為主的增長(cháng)轉變?yōu)閷?zhuān)業(yè)方面的增長(cháng)。營(yíng)養品不是標品，對營(yíng)養品的第一定位一定不能是利潤，營(yíng)養品的底層邏輯一定是解決客戶(hù)需求，只有這樣品牌才有價(jià)值。（「出路·2023新渠道大會(huì )&增長(cháng)品類(lèi)大會(huì )」成都站）

營(yíng)養品在母嬰店的增量比較大，特別是在調理型門(mén)店已成為第二大品類(lèi)。但營(yíng)養品也存在同質(zhì)化嚴重的問(wèn)題?，F在做營(yíng)養品跟之前不一樣：第一，產(chǎn)品定位不一樣，營(yíng)養品不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品，更是解決問(wèn)題的方案。第二，操作方法不一樣，我們在信念和價(jià)值觀(guān)的教育上，以及專(zhuān)業(yè)知識的教育上花費了很大精力。專(zhuān)業(yè)化的營(yíng)養品銷(xiāo)售能解決引流問(wèn)題、信賴(lài)問(wèn)題、復購問(wèn)題。（出路·2022第八屆母嬰生態(tài)大會(huì )）

美卡熊品牌全國運營(yíng)總監楊繼龍

從2019年開(kāi)始我們看到母嬰營(yíng)養品呈現高速發(fā)展的峰值，此時(shí)我們入場(chǎng)感受到紅利，但到2020年之后開(kāi)始出現疫情，經(jīng)過(guò)2021年的陣痛，2022年上半年是這幾年最困難的一年。做營(yíng)養品的很多品牌上來(lái)就是高舉高打，找明星、網(wǎng)紅做推廣，狂砸錢(qián)，然后是渠道收割，這種方式從品牌建立角度來(lái)說(shuō)是快速的，但是在渠道沉淀方面則是相對薄弱的。對于營(yíng)養品而言，試用裝、體驗裝是渠道引流的利器。（出路·2022第八屆母嬰生態(tài)大會(huì )）

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安琪紐特股份有限公司董事長(cháng)朱銀宏

營(yíng)養品通過(guò)專(zhuān)業(yè)教育后市場(chǎng)空間非常大，同時(shí)，從母嬰向家庭的延展是更大的增量空間。營(yíng)養品最大的變量來(lái)自行業(yè)的合規經(jīng)營(yíng)，國家監管將越來(lái)越嚴，對于企業(yè)而言，不管哪個(gè)環(huán)節都要做到合規，持續的經(jīng)營(yíng)才是最穩定的事。（消費迭代風(fēng)起時(shí)·2021全球母嬰大會(huì )）

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易恒健康創(chuàng )始人兼CEO王影

2020年整個(gè)中國健康產(chǎn)業(yè)的規模有十萬(wàn)億，其中，有兩萬(wàn)億是藥類(lèi)，剩下的八萬(wàn)億則是與大健康相關(guān)一個(gè)巨大市場(chǎng)。從用戶(hù)層面來(lái)看，當下95后已經(jīng)成為主流消費人群，大家都在研究Z時(shí)代，正義即顏值、生育降低、朋克養生是他們比較明顯的三大特征，同時(shí)他們對于健康的關(guān)注度超乎想象。（年少有為·2020未來(lái)母嬰大會(huì )）

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大蜜健康創(chuàng )始人金紫亦

從大的政策來(lái)說(shuō)，健康中國2030年的健康指導方向有13項都跟膳食營(yíng)養相關(guān)，全國人民怎么吃是國家重點(diǎn)關(guān)心的。（精進(jìn)的力量·2021第七屆未來(lái)母嬰大會(huì )暨櫻桃大賞年度盛典）

因為疫情的關(guān)系，所有人都對健康有一個(gè)重新認知，變化在于需求變得更剛性了、服務(wù)變得更深度了、產(chǎn)品線(xiàn)更拓展了。（年少有為·2020未來(lái)母嬰大會(huì )）

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金紐曼思（上海）食品有限公司總經(jīng)理安敬璋

疫情期給營(yíng)養行業(yè)帶來(lái)了不少變化：第一是品牌加速化，之前營(yíng)養品有大大小小兩千多個(gè)品牌在競爭，特別像十年前的奶粉市場(chǎng)，品牌大多參差不齊，參與者有大有小，疫情加速了中小品牌的淘汰，銷(xiāo)量開(kāi)始向中大型品牌集中，線(xiàn)上表現尤為明顯；第二是結構性的機會(huì )和風(fēng)險都是存在的，營(yíng)養品的種類(lèi)繁雜，比如以往6、7、8月份是益生菌的高峰，但在2020年的6、7、8月份益生菌銷(xiāo)量反而在下滑，而乳鐵蛋白在2020年2、3月份出現了高速增長(cháng)。一些滲透率比較高的、功能性比較明確的產(chǎn)品在2020年和未來(lái)幾年都是增長(cháng)得快一些，而功能不明確，品牌力不強的企業(yè)的市場(chǎng)份額會(huì )慢慢地萎縮掉。（新世界 加速生長(cháng)·2020第六屆母嬰生態(tài)大會(huì )）

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斯利安董事長(cháng)易斌

孕婦多維有望成為母嬰店的利潤品類(lèi)。從政策層面上看，國家醫保政策中強調維生素在藥店不能刷醫?？?，這時(shí)母嬰店完全可以承接起多維產(chǎn)品。另外，葉酸仍有更多的增長(cháng)空間，葉酸并不是孕婦的專(zhuān)屬，高血壓高血脂的人才是一定要吃葉酸。（看見(jiàn)·年輕家庭增長(cháng)力！2019中國母嬰企業(yè)家領(lǐng)袖峰會(huì )暨第五屆櫻桃大賞頒獎盛典）

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中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)楊月欣教授

2019年7月，國家層面出臺 《健康中國行動(dòng)（2019—2030年月）》，這一中長(cháng)期行動(dòng)聚焦當前主要健康問(wèn)題和影響因素，跟母嬰健康相關(guān)的就有4項，分別包括科學(xué)普及、合理膳食行動(dòng)、全民健身、婦幼健康母親行動(dòng)。媽媽的健康知識夠了，這個(gè)家庭就好，那我們中國就好，未來(lái)就好，這也是母親行動(dòng)的目標。（未來(lái)母嬰·2019全球母嬰萬(wàn)人大會(huì )）

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佰騰藥業(yè)總經(jīng)理吳小剛

近年來(lái)，營(yíng)養品在母嬰渠道的占比逐漸提高，2017年為3.9%，2018年是4.5%，2019年營(yíng)養品已經(jīng)超過(guò)輔食達到了5.6%，成為繼奶粉、棉品、用品、紙品之后的第五大品類(lèi)。但就目前中國母嬰渠道營(yíng)養品現狀來(lái)說(shuō)，還存在兩個(gè)問(wèn)題：1、營(yíng)養品暫時(shí)還沒(méi)有領(lǐng)導性的品牌，大多數都是在5千萬(wàn)以?xún)刃〉钠放圃谶\作，超過(guò)5千萬(wàn)以上的品牌是比較少的；2、連鎖門(mén)店賣(mài)不過(guò)單體門(mén)店。（未來(lái)母嬰·2019全球母嬰萬(wàn)人大會(huì )）

母嬰渠道銷(xiāo)售營(yíng)養品有三個(gè)誤區：一是銷(xiāo)量單純依靠渠道硬推出來(lái)的，二是毛利率越高越高，三是促銷(xiāo)力度越大越好。事實(shí)上，營(yíng)養品是幫助消費者解決問(wèn)題的品類(lèi)，如果正確銷(xiāo)售營(yíng)養品，幫助消費者解決問(wèn)題，消費者的黏性是越來(lái)越強的；營(yíng)養品是靠品牌驅動(dòng)的；越是銷(xiāo)售營(yíng)養品比較好的區域，促銷(xiāo)的力度越小。母嬰渠道賣(mài)好營(yíng)養品的關(guān)鍵點(diǎn)應該是除了需要有好的產(chǎn)品、好的品牌，還要不斷提升店員銷(xiāo)售的專(zhuān)業(yè)技能，以及對消費者的服務(wù)能力，才能推動(dòng)營(yíng)養品在母嬰渠道中良性發(fā)展。（未來(lái)母嬰·2019全球母嬰萬(wàn)人大會(huì )）

從過(guò)往嘉賓的精彩分享中，我們可以看到母嬰營(yíng)養品市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展、營(yíng)養品品牌專(zhuān)業(yè)力的持續提升、營(yíng)養品品類(lèi)競爭的不斷升維。

面對不斷更新的消費需求和更理性的消費者，營(yíng)養品從業(yè)者如何用專(zhuān)業(yè)贏(yíng)得市場(chǎng)、用創(chuàng )新加速增長(cháng)？2024年7月15—16日，上海，由母嬰行業(yè)觀(guān)察主辦的“專(zhuān)業(yè)創(chuàng )造價(jià)值· 2024第十屆全球母嬰大會(huì )暨母嬰行業(yè)觀(guān)察十周年慶”將重磅來(lái)襲，屆時(shí)全國優(yōu)秀母嬰營(yíng)養健康產(chǎn)業(yè)從業(yè)者將齊聚上海，來(lái)現場(chǎng)，與眾多行業(yè)大咖交流營(yíng)養品經(jīng)營(yíng)干貨與發(fā)展趨勢！

注：排名不分先后

部分嘉賓參會(huì )時(shí)的title對比當下可能已經(jīng)發(fā)生變化，如有核對不一致的地方望海涵

文章來(lái)源：母嬰行業(yè)觀(guān)察

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